Szabályozási változások fenyegetik az argentin-izraeli bárányhús exportot

A Patagóniai régió argentin bárányhús-exportőrei aggódnak, hogy a kormányzati intézkedések következtében veszélybe kerül az Izraelbe irányuló exportpiacuk. A Santa Cruz Agropecuáris Intézmények Szövetségének (FIAS) elnöke, Enrique Jamieson szerint a nemzeti élelmiszer-biztonsági és minőség-szabályozási szolgálat (Senasa) által bevezetett új rendelet, amely megkönnyíti a csontos húsok, például az asado (hagyományos argentin grillhús), és a génanyag Patagóniába történő importját, veszélyezteti a kóser hús piacát.

A kóser vágások során csak az állatok első felét használják fel, a hátsó részt pedig Európába kell exportálni. Jamieson szerint amennyiben az európai piacok zárva maradnak, az Izraelbe irányuló export is megszűnhet, ami jelentős kihívások elé állítaná az iparágat. Az argentin kóser hús vágása szigorú vallási és egészségügyi előírások mellett történik, az eljárást minden esetben rabbik felügyelik, akik Izraelből érkeznek, és helyi vállalkozásokkal együttműködve biztosítják az állatok vallási szempontból megfelelő kivégzését.

A FIAS elnöke szerint az új szabályok miatt már a termelési módszereken is változtatniuk kellett, és most attól tartanak, hogy az új kihívások miatt komoly piaci lehetőségektől esnek el. Az argentin bárányhús kiváló minősége és a szigorú vallási előírásoknak való megfelelés miatt Izrael mindig is fontos célpiac volt, ahol a patagóniai termelők számára jelentős értékesítési lehetőségek rejlenek.

Forrás: https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/esta-en-peligro-temen-que-se-pierda-un-negocio-de-exportacion-a-israel-por-una-medida-del-gobierno-nid14072025/
Dátum: 2025-07-14