Coahuila: Mexikó feltörekvő borvidéke

Az utóbbi évtizedben Coahuila állam borászatai több mint 1500 díjat és elismerést szereztek meg különböző mexikói és nemzetközi borversenyeken. E jelentős siker egyik zászlóshajója a Casa Madero, Észak-Amerika legöregebb pincészete, amely számos díjat bezsebelt ezen versenyeken, többek között a neves Mondial de Bruxelles nemzetközi borversenyen is.

Coahuila borútja, amely jelenleg 11 borászatot foglal magában, és további szőlőültetvényeket kínál a hivatalos útvonalon kívül, remélhetőleg tovább erősíti az állam egyedi borvidékét. Ez az útvonal a „Borok és Dinoszauruszok Útja” néven ismert, amely kiválóan megőrzött őskori fosszíliáiról híres, mint például csigák, teknősök és algák fosszíliái, valamint a mezozoikum és a kenozoikum természeti képződményei.

A Coahuila borvidék megismerésének egyik kiváló módja a közeljövőben a La Gran Vendimia Festival Internacional del Vino y la Buena Vida lesz, amely július 19-én kerül megrendezésre Parras de la Fuente városában a Rincón Montero Hotelben. Az eseményen helyi és nemzeti borok mellett a világ különböző részeiről származó borok is bemutatkoznak, amely tovább erősíti a turizmust és a Coahuila, illetve a mexikói borok elismerését.

A Casa Náufrago pincészet, az egyik kiemelt helyszín Parras de la Fuente városában, nemcsak díjnyertes shiraz, tempranillo és chardonnay borokkal büszkélkedhet, hanem felejthetetlen élményeket is kínál, mint például a nemrégiben megrendezett jazz és big band fesztivál a szőlőskertben. A Hacienda Florida szintén egy figyelemre méltó borászat General Cépeda városában, amelyet az alapító Salomón Abedrop vezet, a Mexikói Bor Tanács jelenlegi elnöke. A Bodega Amonites egy újabb borászat, amely különleges hangsúlyt fektet a terroir tiszteletére, és célja, hogy területét természetvédelmi területté alakítsa.

Vinícola El Fortín Buenaventura városában található, amely korábban Charolais marhák bevezetéséről ismert, és most egy exkluzív borászattá nőtte ki magát. A Sierra del Arteaga régióban pedig magaslaton növő, aromás borokat termelnek, amilyen a Terra Serena vagy a Bodegas Del Viento pincészetek is.

Coahuila borvidéke ígéretes jövő elé néz, és várhatóan fontos szereplője lesz a mexikói borászatnak. A látogatásokhoz előzetes foglalás szükséges, amely elérhető minden pincészet weboldalán.

Forrás: https://mexiconewsdaily.com/food/coahuila-mexicos-newest-wine-country-behemoth-part-2/
Dátum: 2025-07-09