Szeúli Ízek Mexikóvárosban: Hol található az autentikus koreai étel?

Mexikóváros, amely az egyik legnagyobb és legdiverzifikáltabb város a világon, rengeteg kultúra találkozóhelye. Az utóbbi években különösen megnőtt az érdeklődés a koreai kultúra és gasztronómia iránt. Ennek köszönhetően számos autentikus koreai étterem nyílt meg a városban, különösen a Zona Rosa környékén, amelyet gyakran „Little Seoul”-nek is neveznek.

Egy igazán hagyományos koreai étkezéshez látogasson el a Seoul étterembe, amelyet Angela és férje nyitott meg néhány évvel ezelőtt a Londres utca 177. szám alatt. A bossäm tál, amit előre meg kell rendelni, számos kis tálkában kínál ínyencségeket, mint például szezámmaggal megszórt édes mogyoró, hagymás és paprikás omlett tekercs, valamint krémes uborka-hagyma saláta.

A Na De Fo koreai BBQ étterem áll ki a többi közül, amelyet a Lee család kezel 2007 óta, és mára több helyszínen kínálja különlegességeit a városban. Az étteremben minden asztal közepén található egy grill, ahol a vendégek maguk süthetik meg a választott húsokat, mint például a bacon, marha, sertés, hal vagy a nyelv. Minden étkezés mellé jár grillezett zöldség, csípős kimchi, mungóbab és különféle ecetes, csípős szószok.

A hagyományoktól eltérően, de mégis izgalmas élményre vágyóknak érdemes kipróbálni a Jowongot, egy modern bisztrót a Condesa kerületben, ahol a mexikói alapanyagokat ötvözik a koreai fogásokkal. A menü olyan finomságokat tartalmaz, mint a paradicsomszószos kagylók vagy a mélyen sült padlizsán, amelynek íze ellenállhatatlan.

Emellett a Koreai Kulturális Központban is érdemes részt venni a főzőbemutatókon, bár itt a résztvevők nem főzhetnek, de Oh bemutatja a hozzávalókat, ajánl filmeket és koreai zenei műhelyekre is invitálja a látogatókat.

Mexikóvárosban tevékeny koreai közösség és a sokszínű gasztronómiai kínálat lehetőséget nyújt arra, hogy az érdeklődők mélyebben megismerhessék a koreai kultúrát és ízeket.

Forrás: [mexiconewsdaily.com](https://mexiconewsdaily.com/mexico-city-plus/a-touch-of-seoul-authentic-korean-food-mexico-city/)
Dátum: 2025-08-19