A húsevés új dimenziói: Mi az a húsevő diéta, és miért esküsznek rá számos befolyásoló?

Manapság egyre több influencer hirdeti a húsevő, vagyis „carnivore” diéta előnyeit. Számos állítás szól amellett, hogy ez az étrend javítja a bőr állapotát, csökkenti az agyi ködöt és még a szellentést is megszünteti. De vajon valóban csodaszer, vagy inkább egészségügyi kockázatokkal jár?

Az Instagramon majdnem félmillió követővel rendelkező Isabella Ma, aki a „steakandbuttergal” becenév alatt vált ismertté, gyakran oszt meg képeket és videókat magáról, amint épp a magas zsírtartalmú húsevő étrendjének egyik eleme, egy egész vajrudat fogyaszt. Isabella azt állítja, hogy étrendje számos egészségügyi előnnyel jár, többek között azzal, hogy nem szellent és hetente csupán egy „illatmentes” széklete van.

Az étrend nemcsak a közösségi média sztárjai között örvend népszerűségnek; sok „gym bro”, vagyis edzőtermi fanatikus is esküszik rá. Példáként említhetjük Antonio Angottit, aki szerint a vörös húsban lévő zsír szinte minden tápanyagot tartalmaz, amire az embernek szüksége van a virágzásra, és etikai megfontolásból, vallásos hiedelmekre támaszkodva csak olyan ételeket fogyaszt, melyeket „Isten is megáld”.

Az étrendet számos híresség, köztük Joe Rogan és Jordan Peterson is népszerűsítette, ami még tovább növelte a figyelmet és az érdeklődést.

Az egészségügyi szakértők azonban óvatosságra intenek. Bár rövid távú előnyök érhetők el, mint például a súlycsökkenés vagy a gyulladásos tünetek csökkenése, hosszú távon a teljesen állati eredetű táplálkozás kialakíthat hiányosságokat, például a rost, néhány vitamin és antioxidáns hiányát, amelyek kulcsfontosságúak a kiegyensúlyozott bélflóra és az általános egészség fenntartásához.

A húsevő diéta egy érdekes megközelítés, amely vonzhat bizonyos embereket, különösen azokat, akik próbálkoztak már más étrendekkel kevés sikerrel. Mindazonáltal, mindenki számára elengedhetetlen, hogy tájékozódjon, mérlegelje az előnyöket és kockázatokat, valamint szakemberrel konzultáljon, mielőtt gyökeresen megváltoztatná az étkezési szokásait.

Forrás: https://www.theguardian.com/commentisfree/2025/sep/03/what-is-carnivore-diet-meat-benefits-science-does-work-why-so-many-influencers
Dátum: 2025-09-02