Fertőzött húsok miatt kongatják a vészharangot Európában

A brit élelmiszerbiztonsági rendszer jövője kérdéses lehet a finanszírozás kritikus hiánya miatt, mely nem csak az iparági szereplőket, hanem a vásárlókat is komoly veszélynek teszi ki. A Grocery Gazette cikke szerint több konzervatív képviselő is aggodalmát fejezte ki a helyzet miatt, és felszólították a kormányt, hogy haladéktalanul lépjen fel az élelmiszer-ellenőrzések szigorítása érdekében.

A probléma gyökere az elmúlt években megfigyelhető forráskivonás és a finanszírozási hiányok, ami az élelmiszerbiztonsági ellenőrzések számának csökkenéséhez vezetett. Ennek következtében, az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos kockázatok, így a potenciálisan fertőzött húsok kereskedelme is megnövekedett. A képviselők szerint sürgősen cselekedni kell, hogy megakadályozzák a fertőzött húsok kerülését a szupermarketek polcaira és az éttermi menükre.

A Grocery Gazette által idézett jelentés rámutat, hogy a megfelelő finanszírozású és hatékony ellenőrzési rendszerek hiánya nemcsak a közegészségügyi problémákat eredményezheti, hanem jelentős gazdasági károkat is okozhat a brit élelmiszeriparnak. A képviselők hangsúlyozzák, hogy az élelmiszerbiztonság hiányosságai hosszú távon a fogyasztói bizalom erodálódásához és az élelmiszeripari vállalkozások sikerességének csökkenéséhez vezethetnek.

A Grocery Gazette cikkének részletezése alapján az ilyen típusú krízisek elkerülése érdekében a brit kormánytól a finanszírozás növelését, az ellenőrzések számának és minőségének javítását várják el az érintett képviselők. A végzetes következmények elkerülése végett a brit élelmiszeripar szereplőinek és a politikai döntéshozóknak közös erőfeszítéseket kell tenniük a helyzet javítása érdekében.

Forrás: https://www.portfolio.hu/gazdasag/20250207/fertozott-husok-miatt-kongatjak-a-veszharangot-europaban-739939

2025-02-07